CARDAPIO
Entradas Quentes
Camarão ao Alho - garlic shrimp
10 000,00 Kz
Caranguejo - Crab (1 Un)
8 500 Kz
Lagosta Grelhada ao molho de mariscos - Grilled lobster with seafood sauce
Grilled lobster with seafood sauce
10 000,00 Kz
Azeitonas Temperadas ao Alho - Garlic-Seasoned Olives
Garlic-Seasoned Olives
4 500,00 Kz
Peixe frito crocante com molho de hortelã - Crispy Fried Fish with Mint Sauce
Crispy Fried Fish with Mint Sauce
5 500,00 Kz
Mexilhão à Bulhão Pato
Mexilhões selecionados e abertos no tacho, envolvidos num aromático molho de azeite virgem, alho e vinho branco. Finalizados com um toque cítrico de limão e coentros frescos. Acompanha com pão torrado para ensopar
12 900 Kz
Couvert pães, paté, manteiga, azeitonas - Cover charge with bread, pâté, butter, olives
Cover charge with bread, pâté, butter, olives
4 800,00 Kz
Pão - Bread
Bread
500,00 Kz
Manteiguinhas - Little Butter
Little Butter
500,00 Kz
Mandioquinhas crocantes com molho barbecue - Cassava with barbecue sauce
Crispy cassava with barbecue sauce
2 500,00 Kz
Amendoim Torrado - Roasted Peanuts
Roasted Peanuts
2 500,00 Kz
Chouricinho ao molho de escabeche - chorizo in escabeche sauce
Chorizo in escabeche sauce
3 500 Kz
Rissóis de Camarão Caseiros (3 un.)
Salgadinhos tradicionais fritos na hora, recheados com creme aveludado de camarão
4 500 Kz
Choco Crocante da Baía
Tiras tenras de choco envolvidas num polme leve e crocante, preparadas segundo a tradição baiana. Servido com uma cremosa maionese de alho caseira. O petisco perfeito para acompanhar a brisa do mar
8 900 Kz
Prego de Garoupa no Pão
Lombo de garoupa fresca da nossa costa grelhado na brasa, servido no tradicional pão de rústico levemente tostado. Enriquecido com um aromático toque de azeite de alho e ervas finas. Acompanha com batatas fritas caseiras.
13 900 Kz
Saladas
Salada Mista (Alface, tomate, cebola, cenoura)
Mixed Salad (Lettuce, tomato, onion, carrot)
3 800,00 Kz
Salada de frango (Alface, tomate, cebola, pedaços de frango)
Chicken salad (Lettuce, tomato, onion, chicken pieces)
6 800,00 Kz
Salada de lagosta (Alface, tomate, cebola, lagosta, maionese, ketchup)
Lobster salad (Lettuce, tomato, onion, lobster, mayonnaise, ketchup)
12 450,00 Kz
Salada especial (Alface, tomate, cebola, ovo cozido, pedaços de frango, pedaços de frutas variadas, queijo ralado)
Special salad (Lettuce, tomato, onion, boiled egg, chicken pieces, assorted fruit pieces, grated cheese)
10 000,00 Kz
Pratos Típicos
Calulu á moda de Angola : as postas de peixes (fresco e seco), os espinafres, a folha de louro, a beringela aos quadrados, o restante da cebola, o tomate e por cima o óleo de palma
Fish Calulu Stew: The fish fillets (fresh and dried), the spinach, the bay leaf, the eggplant stir-fry, the remaining onion, the tomato, and topped with palm oil.
14 900 Kz
Calulu de Carne Seca corte a carne seca em cubos e tempere com alho e jindungo quando estiver quase cozida, junte os tomates, a cebola, as courgettes, as folhas de batata-doce, os quiabos e o óleo de
Calulu de Carne Seca: Cut the dried meat into cubes and season with garlic and chili pepper. When it is almost cooked, add the tomatoes, onion, zucchini, sweet potato leaves, okra, and palm oil
14 800,00 Kz
Muamba de Galinha
Muamba Chicken - Muamba de Galinha – An aromatic Angolan Chicken Stew , flavored with garlic , chilli , vegetables and cooked in palm oil
14 800,00 Kz
Funge de Bombô
cassava flour whisked into boiling water. It can also be made with maize
4 000 Kz
Kizaca Kizaca feito à base de folhas de mandioca piladas e cozidas, geralmente preparadas com moamba de ginguba (pasta de amendoim) e óleo de palma
Kizaca is a dish made from pounded and cooked cassava leaves, usually prepared with peanut butter and palm oil
4 000,00 Kz
Mufete (peixe grelhado, batata doce, mandioca, banana pão, feijão de óleo de palma, vinagrete) Mufete é um prato riquíssimo em proteínas típico da ilha de Luanda
Mufete (grilled fish, sweet potato, cassava and breadfruit (banana) beans in palm oil, vinaigrette) Mufete is a very protein-rich dish typical of Luanda Island.
13 500,00 Kz
Peixes
Corvina da Baía do Santo António
Corvina fresca da costa da baia grelhada na brasa ao sal grosso, batata-doce cozida e legumes salteados. Grilled sea bass with boiled potatoes and sautéed vegetables
14 900,00 Kz
Garoupa da Baía da Farta
Garoupa fresca da costa grelhada na brass ao sal grosso, batata-doce cozida e legumes salteados Grilled grouper with boiled potatoes and sautéed vegetables
15 900,00 Kz
Pargo na Brasa - Grilled sea bream with boiled potatoes and sautéed vegetables
Grilled sea bream with boiled potatoes and sautéed vegetables
15 900,00 Kz
Mufete de Carapau Ramire
Carapau assado no carvão, farofa de óleo de palma, feijão de óleo de palma e banana-pão assada
13 500,00 Kz
Filetes de Peixe - Oven-baked fish fillets with boiled potatoes
Oven-baked fish fillets with boiled potatoes
13 800,00 Kz
Chocos da Caota Grelhados na Brasa á Baíana
Grilled cuttlefish served with potatoes and sautéed vegetables.
15 900,00 Kz
Arroz de Tamboril - Monkfish and prawn rice (2pcs)
Monkfish and prawn rice
19 800,00 Kz
Arroz de Marisco seafood rice (2pcs)
seafood rice
39 800,00 Kz
Arroz de Feijão Cremoso - Creamy rice and beans
Creamy rice and beans
12 800,00 Kz
Lulas Grelhadas com Molho de Limão e Alho
Lulas tenras grelhadas na brasa, finalizadas com o clássico molho de azeite, alho e limão. Um prato leve e fresco, ideal para saborear com vista para o mar
15 900,00 Kz
Ostras Mar e Brisa
Uma seleção especial de ostras naturais, gratinadas e grelhadas, acompanhadas de limão, molho da casa e ervas frescas aromaticas e sobre gelo
18 900 Kz
Gambas da Costa da Baía Farta
Marisco selecionado da costa de Benguela, aberto e grelhado com molho especial de piripíri e limão
18 000 Kz
Massas
Macarrão ao Molho de Tomate com queijo mozzarella
Pasta with tomato sauce and mozzarella cheese
12 800,00 Kz
Macarrão à Vegetariana
15 800,00 Kz
Massada de Frango
12 900 Kz
Molhos
Molho vinagrete
4 000,00 Kz
Molho de Manteiga ao Alho com Limão
4 000,00 Kz
Molho Barbecue
4 000,00 Kz
Molho Branco
4 000,00 Kz
Guarnições
Arroz Branco
3 000 Kz
Arroz de Cenoura
3 000 Kz
Batatas Cozidas
3 000 Kz
Feijão Preto
3 000 Kz
Feijão de Óleo de Palma
3 000 Kz
Batata Frita
3 000 Kz
Sanduíches
Tosta Mista (queijo e fiambre)
3 800,00 Kz
Cachorro Quente
2 600,00 Kz
Hambúrguer
5 900 Kz
Omelete Simples
2 600 Kz
Omelete Recheada
4 800,00 Kz
Ovo Cozido
2 600 Kz
Ovo Estrelado
2 600 Kz
Ovo Mexido
3 600,00 Kz
Carnes
Bifes a Portuguesa
Veal, served with potatoes fried in olive oil
15 800,00 Kz
Frango no churrasco com arroz, batatas fritas e salada -Grilled chicken with rice, french fries, and salad.
Grilled chicken with rice, french fries, and salad.
12 500,00 Kz
Febras a Portuguesa - Portuguese-style pork chops
Portuguese-style pork chops
14 800,00 Kz
Filetes de peito de frango com Batatas fritas
Chicken breast fillets with french fries
13 800,00 Kz
Picanha na Brasa com batatas fritas, molho barbecue
Grilled picanha steak with french fries and barbecue sauce.
18 000,00 Kz
Sobremesas
Bolo-mármore com cobertura de chocolate
Bolo-mármore com cobertura de chocolate
3 800,00 Kz
Bolo de Chocolate
4 800,00 Kz
Mousse de Maracujá
3 800,00 Kz
Pudim
3 800,00 Kz
Salada de Frutas
3 900 Kz
Ananas no Forno com Cobertura de Canela e Hortelã
Fatias de ananás local sumarento, assadas lentamente no forno até caramelizarem nos seus próprios açúcares. Polvilhado com uma aromática chuva de canela e finalizado com a frescura revigorante da hortelã picada. Uma sobremesa leve e perfeita para equilibrar a refeição
4 500,00 Kz
Sorvete
4 500,00 Kz
Pratos Vegetarianos e Veganos
Mousse de maracuja cremosa
Creamy passion fruit mousse
3 800,00 Kz
Sopas e Caldos
Sopa de Feijão
3 900,00 Kz
Caldo de Peixe
6 800,00 Kz
Sopa de Legumes
4 900,00 Kz
